Haudutusuuni: Haudutusuunin toiminta perustuu ylä- ja alavastuksen kokonaistehon alentamiseen. Ruoka kypsennetään matalassa lämpötilassa. Näin ruoan parhaimmat aromit tulevat esiin. Liha kypsyy mehukkaaksi ja mureaksi ja esim. tärkkelys muuttuu noin 30 erilaiseksi makusokeriksi, jotka syventävät ruoan makua.
Vääntimet keittoalueiden tehonsäätöön
Uunipeltien teräslankakannattimet: Teräslankakannattimilla uunipellit liukuvat kevyesti ja pysyvät tukevasti myös silloin kun vedät peltiä hieman ulospäin esimerkiksi valellessasi paistia. Kannattimet on myös helppo irrottaa uunin puhdistuksen ajaksi.
Lapsilukitus: Uunin luukussa on mekaaninen lapsilukitus, joka estää luukun avaamisen tarvittaessa.
Tilava uuni: Uunin käyttötilavuus: 57 litraa
Uunin lämpötila-alue: 50°C – 300°C
Luukun lämpötila (°C+huonelämpöt. EN30/60335-1): 55
